SKŁADNIKI:
1/2 czerwonej papryki
1/2 zielonej papryki
1/2 żółtej papryki
1 cebula
1 marchewka
1 ząbek czosnku
1 ząbek imbiru
1 pierś z kurczaka
250ml bulionu warzywnego
1 łyżkę sosu chili sriracha
1 łyżkę sosu hoisin
1/2 łyżki sosu rybnego
2 łyżki jasnego sosu sojowego
1 łyżka sosu ostrygowego
300g makaronu chow mein
1 łyżeczka sezamu
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Warzywa kroimy dowolnie. Najlepiej w paseczki.Paprykę, pieczarki, cebulę, marchewkę, ząbek czosnku, ząbek imbiru oraz 1 pierś z kurczaka. Pokrojone warzywa odstawiamy na bok.
2. W 250 ml bulionu warzywnego mieszamy 1 łyżkę sosu chilli, 1 łyżkę sosu hoisin, 1/2 łyżki sosu rybnego, 2 łyżki jasnego sosu sojowego oraz 1 łyżkę sosu ostrygowego.
3. Makaron przygotowujemy według skazówek na opakowaniu.
4. Kurczaka smażymy odkładamy na bok. Czosnek z imbirem smażymy chwilkę, po czym dodajemy marchewkę i cebulę. Smażymy 1 minutę i dodajemy resztę warzyw. Smażymy wszytko 4 minuty. Dodajemy kurczaka i makaron. Smażymy jeszcze 1 minutę i zalewamy wszystko naszym sosem. Posypujemy sezamem i dusimy 3 minuty.
Przepis Video :
Makaron Chow Mein z Kurczakiem
Komentarze
Kanał RSS z komentarzami do tego postu.