SKŁADNIKI:
1 pierś z kurczaka
1 jogurt grecki
kilka łyżeczek ziaren białego sezamu
1 papryczka chili
1 cytryna
natka pietruszki
bułka tarta
sól, pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Pierś kurczaka kroimy na podłużne paski.
2. Przygotowanie marynaty. Wlewamy jogurt grecki do miseczki i dodajemy: szczyptę soli, trochę pieprzu, drobno pokrojoną papryczkę chili, skórkę i sok z cytryny - dokładnie mieszamy. Następnie pozostawiamy w niej na 3 godziny kurczaka.
3. Przygotowanie panierki. W talerzu mieszamy: bułkę tartą, biały sezam, pokrojoną natkę pietruszki, sól i pieprz.
4. Następnie odcedzamy kurczaka z jogurtowej marynaty i panierujemy kawałki kurczaka.
5. Rozgrzewamy olej w patelni i smażymy na nim kawałki kurczaka po 2 minuty z każdej strony. Po smażeniu odsączamy na papierowym ręczniku. Gotowe danie podajemy np. z frytkami i sosem chili. Smacznego :)
Przepis Video :
Paluszki z Kurczaka w Sezamie
Komentarze
Dzisiaj robię na obiadek.
Kanał RSS z komentarzami do tego postu.