Przepisy Kuchni Chińskiej

Smażona Cukinia z Sezamem

SKŁADNIKI:

500 g cukinii, pokrojonej w słupki

2 cm świeżego imbiru, posiekanego

4 ząbki czosnku, posiekanego

2 łyżki sezamu, prażonego na suchej patelni

2 łyżki oleju

sos sojowy do smaku

olej sezamowy do polania

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Na rozgrzanej patelni wok wlewamy olej, wrzucamy imbir, czosnek i cukinię. Smażymy około 3-4 minut.

2. Pod koniec smażenia dodajemy sos sojowy, olej sezamowy i mieszamy wraz z łyżką sezamu.

3. Przygotowaną cukinię posypujemy sezamem. Gotowe! Smacznego :)