Orientalny serwis ChinskiePrzepisy.pl

Smażony Ryż z Kurczakiem Warzywami i Jajkiem

SKŁADNIKI :

100g piersi z kurczaka

100-150g ryżu jasminowego

łodyga selera naciowego

ząbek czosnku

2cm imbiru

marchewka

cebula

50g pędów bambusa

dymka do posypania

2 jajka

1-2 łyżki masła

olej ryżowy do smażenia

3-4 łyżki jasnego sosu sojowego

łyżka oleju sezamowego

sól

pieprz

Orientalny Sklep
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :

1. Kurczaka marynujemy w soli i pieprzu, odstawiamy na 30 minut do lodówki.

2. Gotujemy ryż jasminowy, po czym opłukujemy zimną wodą.

3. Podsmażamy dwa jajka, energicznie mieszając, dzieląc je na małe kawałeczki.

4. Na patelni wok rozgrzewamy olej ryżowy i smażymy wcześniej zamarynowanego kurczaka. Po chwili smażenia, gdy kurczak się zarumieni, przekładamy do osobnego naczynia.

5. Ponownie rozgrzewamy olej i smażymy warzywa kilka minut.

6. Gdy warzywa się podsmażą dodajemy wczesniej ugotowany ryż jasminowy, smażymy mieszając.

7. Następnie dodajemy sos sojowy oraz olej sezamowy. Dokładnie mieszamy i chwilę smażymy.

8. Na koniec dodajemy wczesniej usmażonego kurczaka oraz jajko.

9. Gotową potrawę przekładamy na talerz i posypujemy dymką. Ryż smażony podajemy z wybranymi sosami np. sambal oelek lub sosem chili sriracha. Smacznego! :)

Przepis Video :


Smażony Ryż z Kurczakiem Warzywami i Jajkiem

Smażony Ryż z Kurczakiem Warzywami i Jajkiem

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

Znajdź Przepis

Orientalny Sklep

Orientalny Sklep

;