Orientalny serwis ChinskiePrzepisy.pl

Przepisy Kuchni Chińskiej

Zupa z Wieprzowiną i Ziemniakami

SKŁADNIKI :  

1l bulionu drobiowego


3 ziemniaki, pokrojone w kostkę

2 łyżki octu ryżowego


2 łyżki mąki kukurydzianej


4 łyżki wody


125g wieprzowiny, pokrojonej w cienkie plastry


1 łyżka jasnego sosu sojowego


1 łyżeczka oleju sezamowego


1 marchew, pokrojona w cienkie paski


1,5 cm imbiru, drobno pokrojony


2 dymki, drobno posiekane


1 czerwona papryka, pokrojona w paski


5-6 mini kolb kukurydzy, pokrojonych w ćwiartki

Orientalny Sklep
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :


1.
W garnku rozgrzewamy bulion drobiowy, do którego dodajemy 1 łyżkę octu ryżowego. Zupę zagotowujemy. Do podgrzanej zupy dodajemy 3 pokrojone w kostkę ziemniaki. W szklance mieszamy 2 łyżki mąki kukurydzianej, które mieszamy z 4 łyżkami wody. Całość wlewamy do gotującej się zupy. 

2. Do 125 gram wieprzowiny wlewamy 1 łyżkę jasnego sosu sojowego, 1 łyżeczkę oleju sezamowego oraz 1 łyżkę octu ryżowego. Wszystko mieszamy i odstawiamy na bok na około 10 minut. Do gotującej się zupy dodajemy zamarynowaną wieprzowinę, marchewkę pokrojoną w słupki oraz 1,5 cm imbiru drobno posiekanego. Po wymieszaniu zupę gotujemy na wolnym ogniu kolejne 10 minut.

3.
Do gotującej się zupy dodajemy 1 czerwoną paprykę pokrojoną w plasterki, 5 kolb mini kukurydzy pokrojonych w ćwiartki oraz 2 zielone dymki drobno pokrojone. Zupę gotujemy na wolnym ogniu ostatnie 10 minut. Po upływie tego czasu gorącą zupę nalewamy do miseczek. Smacznego :)

Przepis Video :


Zupa z Wieprzowiną i Ziemniakami

Zupa z Wieprzowiną i Ziemniakami

Komentarze   

 
0 #1 nurowska 2017-04-19 13:35
:-) zupy jadam często ale takiej to jeszcze nie jadłam,bardzo smaczna.
 

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

Znajdź Przepis

Orientalny Sklep

Orientalny Sklep

;