Orientalny serwis ChinskiePrzepisy.pl

Przepisy Kuchni Indyjskiej

Grilowany Kurczak Curry

SKŁADNIKI:

4 udka z kurczaka,

PASTA CURRY:

2 łyżeczki nasion kolendry,

łyżeczka nasion kminu rzymskiego,

pół łyżeczki pieprzu,

łyżeczka ostrej mielonej chili,

3 posiekane papryczki chili,

3 ząbki czosnku,

łodyga trawy cytrynowej,

łyżka startego imbiru,

3-4 łyżki oliwy,

sól.

Orientalny Sklep
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.
Na suchej, rozgrzanej patelni, prażymy kmin rzymski, kolendrę i pieprz. Następnie przekładamy do moździerza i dokładnie rozdrabniamy.

2. Do miksera wkładamy wszystkie składniki pasty curry. Miksujemy pod powstania jednolitej masy.

3. Udka kurczaka lekko nacinamy, po czym smarujemy pastą z obu stron. Odstawiamy do lodówki na dwie godziny.

4. Pieczemy na grillu około 40-50 minut, często obracając. Smacznego! :)

Przepis Video :

Grilowany Kurczak Curry

Grilowany Kurczak Curry

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

Znajdź Przepis

Orientalny Sklep

Orientalny Sklep

;