logo

Kurczak w Mleku Kokosowym z Pomidorami

SKŁADNIKI:

1 pierś z kurczaka

1/2 puszki mleka kokosowego

2-3 pomidory

1 papryka czerwona

2 szalotki

kawałek imbiru

kilka ziarenek zielonego pieprzu

1 łyżka sosu chili

świeża kolendra

1 łyżeczka kurkumy

sól i pieprz

Orientalny Sklep
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.
Rozpoczynamy od pokrojenia piersi kurczaka w ukośne plasterki, po czym dokładnie nacieramy go solą i kurkumą. Odstawiamy na 15 minut.

2. Rozgrzewamy odrobinę oleju w patelni wok i wrzucamy pokrojoną w półplasterki szalotkę.

3. Gdy cebula się zeszkli dodajemy pierś kurczaka. Po minucie smażenia dodajemy pokrojoną w paski paprykę czerwoną.

4. Następnie dodajemy pokrojony w drobną kostkę imbir i dorzucamy pomidory pokrojone w cząstki. Dokładnie mieszamy.

5. Wlewamy mleko kokosowe i wszystko razem mieszamy, dusimy i dodajemy sosu chili oraz ziarenka pieprzu zielonego z zalewy. Gotowe!

6. Gotowe danie dekorujemy świeżą kolendrą i podajemy z ryżem. Smacznego!

  Przepis Video :


 Kurczak w Mleku Kokosowym z Pomidorami

Kurczak w Mleku Kokosowym z Pomidorami

Komentarze   

 
0 #3 Guest 2016-07-28 18:04
pół puszki, ale jakiej?są takie po 160 ml i takie po 500 ml. Ile tego mleczka?:)
 
 
+1 #2 Monika 2015-02-08 17:32
Szybkie do przygotowania a do tego bardzo smaczne
 
 
0 #1 Ania 2014-10-22 11:31
Zrobilam w piec minut, wspaniale smakowalo! I do tego tak szybko :roll:
 

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

Znajdź Przepis

Orientalny Sklep

Orientalny Sklep

;