Orientalny serwis ChinskiePrzepisy.pl

Przepisy Kuchni Tajskiej

Tajska Zupa Kokosowa z Kurczakiem

SKŁADNIKI:

1 pierś z kurczaka

puszka mleczka kokosowego

2 cm kawałek imbiru

1 papryczka chili

łodyga trawy cytrynowej

1/2 limonki

1 łyżka zielonej pasty curry

2 łyżki sosu worcester

3 łyżki sosu rybnego

sól i czarny pieprz do smaku

Orientalny Sklep
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Pierś z kurczaka posypujemy solą i pieprzem. Następnie wkładamy kurczaka na rozgrzaną patelnie i lekko obsmażamy z obu stron. Po czym kroimy go w paseczki.

2. W garnku przygotowujemy bulion. Zagotowujemy wodę, wkładamy łodygę trawy cytrynowej, którą wcześniej zgniatamy, aby oddała więcej aromatu. Dodajemy drobno pokrojoną papryczkę chili oraz imbir.

3. Po chwili gotowania dodajemy mleko kokosowe i dokładnie mieszamy.

4. Do gotującego się na małym ogniu bulionu wkładamy przysmażone kawałki kurczaka. Doprawiamy sosem rybnym i sosem worcester. Gotujemy 10 minut co jakiś czas mieszając.

5. Pod koniec gotowania wyciskamy sok z limonki i łyżkę zielonej pasty curry. Dekorujemy pokrojonym szczypiorkiem, listkami kolendry, chili i limonką. Smacznego! :)

Przepis Video :


 Tajska Zupa Kokosowa z Kurczakiem

Tajska Zupa Kokosowa z Kurczakiem

Komentarze   

 
0 #5 langusta33 2017-06-16 09:23
8) doprawić tylko do smaku i nic więcej potrawa smakuje wyśmienicie,pol ecam spróbować.
 
 
0 #4 Aleksandra 2017-01-23 19:51
Sceptycznie podchodzę do przepisów z netu ale ta zupa jest boska !!! Smakuje wyśmienicie.
 
 
-1 #3 Mikolaj Tomasy 2015-12-04 07:46
Kocham kucnie tajską. Tej zupie ten smaczek daje ten podsmażony kurczaczek- o, wierszyk mi wyszedł 8)
 
 
0 #2 pogba 2015-01-20 18:55
Witam mam pytanie czy muszę dawać do zupy papryczka chilli
 
 
+1 #1 Zenek 2014-09-13 18:59
Zupka jest fantastyczna!
Szybko się robi, składniki łatwo dostępne i pyyyyszna:):):)
 

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

Znajdź Przepis

Orientalny Sklep

Orientalny Sklep

;