Orientalny serwis ChinskiePrzepisy.pl

Przepisy Kuchni Wietnamskiej

Kurczak Curry Po Wietnamsku

SKŁADNIKI :

500g  piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę

2 cebule, pokrojone w kostkę

2 średnie marchewki, pokrojone w drobną kostkę

2-3 łyżeczki mąki kukurydzianej

2-3 łyżki śmietany (18%)

1 łyżka - żółta pasta curry

3 łyżki oleju roślinnego

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

2 szklanki wody

Orientalny Sklep
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :


1.
W dużym garnku rozgrzewamy 3 łyżki oleju roślinnego. Na rozgrzany olej wrzucamy 3 cebule, pokrojone w kostkę oraz 2 ząbki czosnku, drobno posiekane. Całość smażymy do momentu, aż cebula zmięknie.

2.
Gdy cebula będzie miękka dodajemy 500 gram kurczaka, pokrojonego w drobne kawałki. Całość smażymy mieszając.

3.
Do podsmażonego kurczaka dodajemy 2 marchewki pokrojone w drobną kostkę, po czym zalewamy szklanką wody i dusimy pod przykryciem przez 5 minut.

4.
Po 5 minutach duszenia dolewamy kolejną szklankę wody oraz 1 łyżkę żółtej pasty curry. Całość mieszamy i dusimy pod przykryciem przez następne 10 minut.

5.
Po 10 minutach duszenia dodajemy 2-3 łyżki śmietany, energicznie mieszając. Następnie 2 łyżeczki mąki kukurydzianej i znów mieszamy, aby zagęścić sos. Dusimy jeszcze przez 5 minut i wietnamska potrawa jest gotowa.

Przepis Video :


 Kurczak Curry Po Wietnamsku

Kurczak Curry Po Wietnamsku

Komentarze   

 
0 #4 Borys 2017-06-20 12:17
:D Polecam ten przepis,jestem bardzo zadowolony ,smakował mi bardzo ten kurczak.
 
 
0 #3 Borys G. 2017-06-20 12:12
8) Bardzo dobry ten kurczak ,super przepis,
 
 
0 #2 Radziup 2015-02-01 13:38
Pokusiłem się o delikatną modyfikację przepisu i zamiast samej marchewki dodałem mieszankę warzywną. Przepis genialny.
 
 
0 #1 Guest 2013-07-22 13:27
Bardzo dobre, dzięki ! :-)
 

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

Znajdź Przepis

Orientalny Sklep

Orientalny Sklep

;