Orientalny serwis ChinskiePrzepisy.pl

Przepisy Kuchni Wietnamskiej

Spring Rolls Na Zimno

SKŁADNIKI:

kilka płatków
papieru ryżowego,

1 marchewka,

1 czerwona papryka,

1 ogórek zielony,

2-3 groszki cukrowe,

100g mieszanki sałat,

garść kiełków fasoli,

2 łyżki sosu rybnego,

1 łyżka
cukru palmowego,

1 papryczka chili,

2 cm kawałek imbiru,

1 ząbek czosnku,

3 łyżki
oliwy ekstra virgin,

cytryna,

limonka.

Orientalny Sklep
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.
Zaczynamy od warzyw. Marchewkę kroimy w bardzo cienkie paski, paprykę w paski, groszek cukrowy w paski, ogórek kroimy w podłużne słupki, uprzednio usuwając gniazda nasienne.

2. Papier ryżowy namaczamy w wodzie.

3. Następnie na środek arkusza papieru ryżowego nakładamy odpowiednią ilość pokrojonych warzyw. Dodajemy mieszankę sałat i kiełki.

4. Zawijamy papier ryżowy, boki składamy do wewnątrz z dwóch stron, następnie zawijamy w rolkę.

5. Przygotowanie sosu. Kroimy drobniutko papryczkę chili, ścieramy kawałek imbiru oraz czosnek. Przekładamy do miski i doprawiamy cukrem palmowym, sokiem z cytryny (bez pestek) i sokiem z limonki. Następnie wlewamy oliwę ekstra virgin, sos rybny. Mieszamy i odkładamy na 15 minut. Gotowe! Smacznego :)

 Przepis Video :


 Spring Rolls Na Zimno

Spring Rolls na Zimno

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

Znajdź Przepis

Orientalny Sklep

Orientalny Sklep

;