Orientalne Przyprawy

Garam Masala


Garam masala – jest to najbardziej popularna oraz najczęściej stosowana indyjska przyprawa. W tłumaczeniu na polski garam masala oznacza "ostra przyprawa''. Jest to zmielona mieszanka takich przypraw jak cynamon, liść laurowy, chili, gałka muszkatołowa, kardamon, kmin, pieprz, goździki. Ich stosunek objętościowy jest dowolny. Ciekawe jest to, że garam masala dodana do np. potrawy słodkiej będzie dawała inny aromat, niż ta dodana do potrawy mięsnej.

Orientalny Sklep

 

Przyprawa Garam Masala

Garam Masala

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

Copyright © 2014. All Rights Reserved.