Orientalny serwis ChinskiePrzepisy.pl

Orientalne Przyprawy

Liście Laurowe

Liście Laurowe – inaczej nazywane liśćmi wawrzynu szlachetnego. Przyprawa ta jest używana na całym świecie. Najczęściej spotkana w formie świeżej i ususzonej formie. Charakteryzuje się ostrym, lekko gorzkim smakiem, i goryczkowo-ziołowym zapachem. Staje się wtedy o wiele bardziej aromatyczna niż świeża. Przed dodaniem jej do potrawy można zgnieść liście aby wydobyć bardziej intensywny aromat. Świetnie podkreśla smak każdej zupy, jest niezastąpionym składnikiem marynat.

Liście laurowe pochodzą z Azji i Półwyspu Bałkańskiego. Obecnie uprawiana jest na całym świecie.
W starożytnej Grecji liść laurowy uważany był za boskie drzewko, dlatego na zawodach olimpijskich właśnie nim dekorowano zwycięzców.

Orientalny Sklep


Liście Laurowe

Liście Laurowe

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

Znajdź Przepis

Orientalny Sklep

Orientalny Sklep

;