Orientalny serwis ChinskiePrzepisy.pl

Orientalne Przyprawy

Tamaryndowiec

Tamaryndowiec - są to owoce drzewa tropikalnego z rodziny Tamarindus. Pochodzi z rejonów Afryki, Ameryki Południowej oraz Azji. Z miąższu tamaryndowca tworzy się również powidła oraz syropy. Przyprawa powstała z tamaryndowca jest o charakterystycznym, cierpko kwaskowatym smaku. Pasta z tamaryndowca, wywodzi się ze wschodnich Indii. Przed użyciem tamaryndowca w całości należy go namoczyć.

Tamaryndowiec stosowany jest przy doprawianiu dań mięsnych lub potraw z roślin strączkowych. Stosowany jest również podczas przygotowywania tajskich zup. Tamarynd jest jednym ze składników znanej na całym świecie przyprawy Worcestershire.

Tamaryndowiec stanowi bogate źródło glukozy, pektyn i fruktozy. Ciekawostką jest to, że z nasion tamaryndowca produkuje się krople do oczu.

Tamaryndowiec można zakupić w naszym internetowym sklepie klikając tutaj.

Orientalny Sklep


Orientalna Przyprawa Tamaryndowiec

Tamarynd

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

Znajdź Przepis

Orientalny Sklep

Orientalny Sklep

;