Orientalny serwis ChinskiePrzepisy.pl

Orientalne Składniki

Mąka Ryżowa

Mąka ryżowa – jest to popularny produkt, stosowany w kuchni azjatyckiej. Swoje zastosowanie znalazła jako zagęszczacz sosów oraz składnik papieru ryżowego. Można ją stosować podczas przygotowywania kleistych deserów oraz wypieków, które pod jej wpływem stają się bardziej kruche. Coraz częściej jest wykorzystywana do przyrządzania makaronu i ciasta do naleśników. Można używać jej do zagęszczania zup i sosów. Nie zawiera glutenu.

Mąka ryżowa uzyskiwana jest z białego lub brązowego ryżu. Świetnie zastępuje mąkę pszenną, zalecana dla osób chorych na celiakię (nietolerancja glutenu w zbożach).
Mąka ryżowa w j. angielskim to ''rice flour''.

Mąkę ryżową można zakupić w naszym internetowym sklepie klikając tutaj.

Orientalny Sklep

Mąka Ryżowa

Mąka Ryżowa

Komentarze   

 
0 #2 amber 2016-11-05 18:37
Świetne są naleśniki z mąki ryżowej. Są bardzo delikatne.
 
 
0 #1 Agata 2014-10-24 08:13
w mojej kuchni znalazła zastosowanie tylko jako zagęszczacz sosów do innych potraw jej nie stosuję
 

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

Znajdź Przepis

Orientalny Sklep

Orientalny Sklep

;