Skrobia kukurydziana – produkt bardzo często mylony z mąką kukurydzianą. Skrobia kukurydziana otrzymywana jest ze rdzeni kolb kukurydzy.
Mąka stosowana do zagęszczania sosów lub zup. Dodawana na koniec gotowania. Nie powoduje zbielania potraw, tak jak mąka pszenna. Najczęściej stosowana przez orientalnych kucharzy.
Skrobię kukurydzianą można zakupić w naszym internetowym sklepie klikając tutaj.
Skrobia Kukurydziana
